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納豆大好き!納豆にまつわる、私が試したこと、知った情報を載せていきます


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なにやら、老舗風・高級感あふれるパッケージの納豆に割引シールが貼ってあったので、試しに、買ってみました。

003.JPG















旭松 金笛醤油たれ付納豆

寛政元年創業、埼玉県の老舗醤油屋「笛木醤油」とのコラボ企画商品のようです。
納豆は、普通でしたが、二百余年の伝統的な醸造法で二夏を越えて作り上げられた金笛醤油がタレとしてついています。辛子は入ってませんでした。

ちょっと、タレだけで味見してみると・・・



濃厚な醤油味でした。
納豆のタレって、普通、ちょっと、甘めですが、これは、濃厚でまろやかなしょうゆがはいっているみたい。

ちなみに、旭松のサイトを見ると、

〔添付たれ〕しょうゆ(大豆、小麦を含む)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、かつお節エキス、醸造酢、調味料(アミノ酸等)

とあるので、100%醤油というわけではないみたいですね。
せっかくだから、あまりアレンジせず、美味しい醤油だけがパックされているものの方が、いいのではないかとは思いましたが・・・。
キリッとした味で、甘みは、かなり控えめです。

納豆は、甘いタレは捨てて醤油派!の人にも、よさそう。

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